Pitta Churna – Streuwürze
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Auch diese Gewürzmischung kommt aus der Ayurveda. Die Mischung zeichnet sich durch ihren milde und feine Würze aus. Hauptsächlich wird sie zum würzen von Tomatengerichten verwenden, aber sie kann natürlich auch individuell nach dem eigenen Geschmack verwendet werden.
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Zutaten
Rohrohrzucker, Kurkuma, Steinsalz, Koriander, Cumin, Cylon-Zimt, Fenchel, Ingwer, Cardamom
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1220 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 290 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 45 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 17,8 g |
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