Lorbeerblätter, gemahlen

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Der echte Lorbeer, auch Gewürzlorbeer genannt, ist ein immergrüner Baum der in milden Regionen wächst.

Das Lorbeerpulver wird im Gegensatz zu den ganzen Blättern mitgegessen und geben daher besonders viel Aroma ab.

Anwendung in der Küche:
Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte.

Nachgesagte Heilwirkung:
Bei Halsschmerzen, Bronchitis oder Verdau­ungs­störungen soll ein milder Lorbeertee helfen.