Chakalaka Würzmischung

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Chakalaka ist eine afrikanische Gewürzmischung, die bei uns besonders seit der Fussball WM 2010 bekannt wurde.

Sie eignet sich zum Würzen von Grillfleisch oder Gemüsepfannen, vermischt mit z.B. Creme Fraiche als Dip oder auch als Gewürz für selbstgemachte Kartoffelchips.

Normalerweise ist sie recht scharf, bei unsere Variante haben wir uns aber für eine mildere Variation entschieden. Man kann diese aber problemlos mit zusätzlichem Chili  wie z.B. dem Habanero Chili aus unserem Sortiment schärfen.

Zutaten: Tomatengranulat, Karotten, Pastinake, Lauch, Zwiebel, Petersilie, Tomate, Sellerie, Zwiebeln, Röstzwiebeln (enthalten Gluten), Paprika edelsüß und geräuchert, Chili

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