Kümmel, ganz

Kümmel, ganz

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Im Süden Deutschlands und Österreich eines der beliebtesten Gewürze, aber in den nördlicheren Regionen mögen ihn viele nicht.

Kümmel ist bei uns auch gemahlen erhältlich.

Aufgrund seines kräftigen Geschmacks sollte er vorsichtig dosiert werden.

Er schmeckt süß, balsamisch und etwas scharf.

Anwendungsbereich in der Küche: Eintöpfe, Fleischgerichte, Suppen, Sauerkrautgerichte, Tee

 

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Artikelnummer: 1197 Kategorie:

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