Koriander/ Coriander, gemahlen

Der Geschmack von Koriander ist als frisch, herzhaft zu beschreiben, obwohl ihn manche auch als “seifig” empfinden.

Anwendung in der Küche:

Weihnachtsbäckerei, als Brotgewürz oder für Fleisch- und Wildbraten, Eintöpfe, Saucen, Salate und eingelegtes Gemüse

Nachgesagte Heilwirkung: nicht bekannt