Koriander/ Coriander, ganz
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Der Geschmack von Koriander ist als frisch, herzhaft zu beschreiben, obwohl ihn manche auch als “seifig” empfinden.
Anwendung in der Küche:
Weihnachtsbäckerei, als Brotgewürz oder für Fleisch- und Wildbraten, Eintöpfe, Saucen, Salate und eingelegtes Gemüse
Nachgesagte Heilwirkung: nicht bekannt
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