Zwiebelgranulat, fein, 0,5 – 1,0 mm

Zwiebelgranulat besteht aus getrockneten und granulierten Zwiebeln. Den Zwiebeln wird lediglich das Wasser entzogen wodurch sie entsprechend haltbar sind, der natürliche Geschmack aber erhalten bleibt.

Anwendung in der Küche:
Als Ersatz für frische Zwiebeln, falls diese nicht vorrätig sind oder jemand nicht auf Zwiebeln beißen mag.