Tennessee Rub – Streuwürze für Schweinefleisch
4,90 €
Grundpreis: 49,00 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
Tennessee und vor allem die Stadt Memphis sind berühmt für ihr BBQ. Besonders Schweinefleisch in Form von Rippchen oder Krustenbraten kommen dort in den Smoker oder auf den Grill.
Angelehnt an ein Originalrezept ist unsere Streuwürze ein toller Rub der nicht scharf aber kräftig im Geschmack ist. Natürlich lassen sich auch andere Fleischsorten wie Chicken Wings etc. damit würzen.
Wir verwenden den Rub als Trockenrub (Dry Rub) aber man kann ihn selbstverständlich auch mit Öl zu einer Marinade vermischen.
Lieferzeit: 2-5 Tage
Zutaten
Rohrohrzucker, Steinsalz, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Cumin, Oregano, Cayennepfeffer
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1216 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 289 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 13,8 g |
