Macisblüte (Muskatblüte), gemahlen
ab 3,50 €
Für dieses Gewürz wird der getrocknete Samenmantel der Muskatnuss gemahlen. Macis schmeckt deutlich milder und erheblich eleganter als die Muskatnuss.
Ursprung: Indonesien
Anwendung in der Küche:
Süße und pikante Speisen, Backwaren, Wurstherstellung
