Arizona Rub

ab 4,90 

Grundpreis: 49,00  / kg

Artikelnummer: 1048 Kategorien: ,

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Dieser Rub kann trocken auf das Grillfleisch oder Geflügel aufgetragen werden, oder auch in Öl als Marinade.

Der Rub ist ein guter Basic-Rub für Geflügel (z.B. Flügel oder Schenkel), da er keinen Zucker enthält. Geflügelfleisch wird bei großer Hitze gegrillt und dabei könnte der Zucker verbrennen, was zu entsprechenden Geschmackseinbußen führen kann.

Zutaten

Chili, Steinsalz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Cumin, Koriander

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 900 kJ
Brennwert kcal 214 kcal
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 29 g
davon Zucker 20 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 27,7 g