Angelikawurzeltee, Angelikawurzel / Engelwurz geschnitten

Engelwurz ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Engelwurzen innerhalb der Familie der Doldenblütler.
Sie ist in den kühl-gemäßigten bis subarktischen Gebieten auf der Nordhalbkugel weitverbreitet und wird hauptsächlich in der Heilkunde verwendet.

Als Tee kann man sie wie folgt verwenden:

• Zutaten: 1–2 Teelöffel getrocknete Angelikawurzel pro Tasse (250 ml), heißes Wasser.
• Zubereitung:
  • Angelikawurzel in das vorgeheizte Teesieb oder direkt in eine Teekanne geben.
  • Mit heißem, aber nicht kochendem Wasser übergießen (ca. 90–95 °C).
  • 5–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
  • Nach Belieben süßen (z. B. Honig) oder mit anderen Kräutern mischen (z. B. Zitronenmelisse, Ingwer in moderaten Mengen).
• Dosierungsempfehlung: 1 Tasse pro Tag als Orientierung. Nicht dauerhaft hochdosiert verwenden; bei bestehenden Erkrankungen oder Medikation vorher Rücksprache mit einer Fachperson.

Ursprung: Polen