Vanillezucker. Würzmischung aus Rohrohrzucker, Puderzucker und Bourbon Vanille

Dieser Vanillezucker vereint feinen Rohrohrzucker, zarten Puderzucker und aromatische Bourbon Vanille aus Madagaskar zu einer harmonischen Würzmischung. Die helle, fein-flockige Textur lässt sich gut dosieren und verteilt sich gleichmäßig in Teigen und Cremes. So entsteht ein natürlicher Vanilleduft, der klassische und moderne Süßspeisen abrundet.

Durch die Kombination von Rohrohrzucker und Puderzucker entwickelt sich ein besonders intensiver Vanillegeschmack, der ohne künstliche Aromen auskommt. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die schonende Verarbeitung sorgen für eine gleichbleibende Qualität. Die fein abgestimmte Körnung erleichtert die Verarbeitung sowohl in der Profi-Küche als auch im privaten Haushalt.

Ob für Kuchen, Torten, Desserts oder Heißgetränke – dieser Bio Vanillezucker lässt sich vielseitig einsetzen und bringt schnell und unkompliziert feines Vanillearoma in Ihre Rezepte. Auch klassische Gebäcke wie Vanillekipferl, Waffeln oder Pfannkuchen profitieren von der ausgewogenen Würzmischung. So integrieren Sie hochwertigen Vanillezucker von Biova mühelos in Ihren Alltag.

Die Würzmischung wird in Deutschland hergestellt, wobei die verwendete Bourbon Vanille traditionell aus den Anbaugebieten Madagaskars stammt. Das gemäßigte Klima und die hohen Qualitätsstandards in Deutschland ermöglichen eine sorgfältige Verarbeitung der importierten Vanille. So entsteht ein Produkt, das die Herkunftsaromen der Vanille mit deutscher Herstellungskompetenz verbindet.

Die Bourbon Vanille wird in tropischem Klima kultiviert und nach der Ernte schonend getrocknet und gemahlen. In Deutschland werden Bio Rohrohrzucker und Bio Puderzucker mit der gemahlenen Vanille homogen vermischt.

Charakteristisch ist die Kombination aus Rohrohrzucker und Puderzucker, die den Vanilleanteil optimal trägt und das Aroma gleichmäßig verteilt. Die Mischung kommt ohne zusätzliche Aromen oder Farbstoffe aus und setzt auf die natürliche Intensität der Bourbon Vanille. Die feine Körnung sorgt dafür, dass sich der Zucker schnell auflöst und keine groben Kristalle im Endprodukt zurückbleiben.

Bourbon Vanille aus Madagaskar ist für ihr warmes, vollmundiges Aroma bekannt und unterscheidet sich deutlich von Vanille anderer Herkunftsländer. Durch die Verarbeitung in Deutschland kann Biova die Mischung präzise auf die gewünschte Süße und Aromaintensität abstimmen. So entsteht ein Vanillezucker, der sich von einfachen Zuckermischungen mit synthetischem Aroma klar abhebt.

Im Geschmack zeigt sich eine feine, ausgewogene Süße mit deutlich wahrnehmbarer, natürlicher Vanillenote. Der Duft erinnert an klassische Bourbon Vanille mit warmen, leicht cremigen Nuancen. In Gebäck und Desserts tritt das Vanillearoma angenehm hervor, ohne andere Zutaten zu überdecken.

Mögliche Anwendungen:

• Zum Aromatisieren von Kuchen, Torten, Gebäck und Vanillekipferln
• Für Desserts, Cremes, Puddings und süße Soßen
• Zum Verfeinern von Pfannkuchen, Waffeln, Müsli oder Heißgetränken