Sour Cream – Streuwürze

Eine Beilage die bei den meisten Grillabenden nicht fehlen darf ist die Sour-Cream. Einfach perfekt für Kartoffeln, wie z.B. die smashed Potatoes oder klassische Folienkartoffeln.

Dank unserem Mix ist die Herstellung auch sehr einfach und fix.

Zubereitung (Beispiel):

500 Gramm Quark und 200 Gramm Schmand oder Creme Fraiche verrühren. 4 EL Streuwürze hinzugeben, vermischen und im Kühlschrank ziehen lassen. Nach mindestens 2 Stunden probieren und eventuell nach Geschmack mit mehr Streuwürze oder etwas Zitrone oder auch Essig abschmecken.

Zutaten: Majoran, Schnittlauch, Liebstockblätter, Petersilie, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Zwiebelgranulat, Oregano, Knoblauch, Rohrohrzucker, Salz (3%), Pfeffer