Salzplatte – Salzblock 20x10x2,5cm

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Mit einem Salzblock grillen oder braten Sie leckere Gerichte fettarm, schnell und mit einer sensationellen Optik. Wichtig dabei ist, dass Sie das Grillgut gewürzt aber ohne Salz auf den Salzblock legen, da dieser das Salz gleichmäßig an das Grillgut abgibt. Damit sich das Grillgut leichter vom Block löst, können Sie den Block ganz leicht einölen.

Sie können den Salzblock nutzen um z.B. Nachspeisen oder Sushi zu servieren. Das Salz wirkt dabei  als natürlicher Geschmacksverstärker.

Ganz wichtig bei einem Salzstein ist, das er langsam auf Temperatur gebracht wird, also bitte niemals kalt in einen heißen Grill oder Backofen legen. Ansonsten besteht die Gefahr das er platzt.

Der Salzblock speichert lange die Hitze, daher immer mit Handschuhen oder Hilfsmitteln anpacken.

Zur Reinigung verwenden Sie bitte fließendes Wasser ohne Spülmittel und anschließend trocknen lassen. Eine alternative Methode ist den Salzstein bei der nächsten Verwendung umzudrehen und eventuelle Reste so abzubrennen. Oder auf der Restwärme im Grill, Essensreste mit einer weichen Drahtbürste entfernen.

Der Salzblock ist ein Naturprodukt und daher nicht für die Ewigkeit hergestellt. Irgendwann wird sie dünn und brechen, aber auch dann kann sie noch weiter verwendet werden, indem man die Reste mit einem Mörser zerkleinert oder in eine Salzmühle gibt. Schließlich ist das pakistanische Salz (auch bekannt als Himalayasalz) und hervorragend als Tischsalz geeignet.

Produktinformationen:

  • Alle Seiten glatt geschliffen & poliert
  • Abmessungen: 20x10x2,5cm (Produktmaße können bis zu 5mm abweichen)
  • Gewicht pro Block: ca. 1,2 kg