Roggenvollkornmehl
5,50 €
Grundpreis: 2,20 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 2,5 kg
Es handelt sich hier um grobes Mehl. Vollkornmehl/schrot erhält keine Typennummer. Es enthält sämtliche Bestandteile des gereinigten Korns, auch den Keimling, sowie die ballastoff-und mineralstoffreichen Randschichten.
Der Ausmahlungsgrad beträgt 100%. Es ist daher besonders reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineral -u. Ballaststoffen.
Vollkornprodukte sollten nicht länger als 6 Monate aufbewahrt werden. Frisches Vollkornmehl- bzw. schrot führt zu den besten Backergebnissen, insbesondere hinsichtlich des Geschmacks.
Dieses Mehl beziehen wir von einer kleinen Mühle im Celler Land.
Inhalt: 2,5 kg Roggenvollkornmehl
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