Roggenvollkornmehl

5,00 

Grundpreis: 0,20  / 100 g

Produkt enthält: 2500 g

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Es handelt sich hier um grobes Mehl. Vollkornmehl/schrot erhält keine Typennummer. Es enthält sämtliche Bestandteile des gereinigten Korns, auch den Keimling, sowie die ballastoff-und mineralstoffreichen Randschichten.

Der Ausmahlungsgrad beträgt 100%. Es ist daher besonders reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineral -u. Ballaststoffen.

Vollkornprodukte sollten nicht länger als 6 Monate aufbewahrt werden. Frisches Vollkornmehl- bzw. schrot führt zu den besten Backergebnissen, insbesondere hinsichtlich des Geschmacks.

Dieses Mehl beziehen wir von einer kleinen Mühle im Celler Land.

Inhalt: 2,5 kg Roggenvollkornmehl