Majoran, Thüringer gerebelt
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Der Majoran aus Thüringen ist der intensivste Majoran auf dem Markt.
Leider sind die Erntemengen in den letzten Jahren stark zurückgegangen, wodurch er nur noch schwer zu bekommen ist.
Anwendung: Bratwurst (z.B. Thüringer), Wurst, italienische Küche, Risotto, Pasta-Saucen, Pizza, kräftige Eintöpfe, Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe, Bohnengerichte, Gulasch, Hackbraten. Perfekt Ente, Gans, Kalb, Lamm, Rind oder Schwein, Kräuterbutter, Marinaden, Tomaten, Dips, Frischkäse, Salate
Nachgesagte Heilwirkung:
Magenbeschwerden, Darmbeschwerden, Reizmagen, Reizdarm, nervöse Unruhe