Dukkah

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Dukkah ist eine Mischung die Ihren Ursprung in Nordafrika hat, wie das Ras El-Hanout.

Dukkah wird z.B. für Fisch, als Panade oder auch einfach als Dip verwenden.

Lassen Sie sich überraschen. Unser Dukkah ist extra grobkörnig, damit man es auch gut für eine Panade bei vegetarischen Gerichten verwenden kann. Sie können sie natürlich auch problemlos noch zerkleinern.

Zutaten: Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Koriander, Fenchel, Cumin, Schwarzkümmel, Salz