Dinkel Backmalz
3,00 €
Grundpreis: 30,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,1 kg
Unser Backmalz stellen wir aus Weizen- oder Dinkelkörnern her.
Auch hier werden keine künstlichen Aromastoffe oder ähnliches verwendet.
Die Dinkelkörner werden über ein paar Tage zum keimen gebracht. Danach werden sie geröstet und anschließend pulverisiert.
Durch das Backmalz wird die Gärung eines Brotteigs mit Hefe beschleunigt und der Teig gelingt besser.
Zutaten: Dinkelkörner
Verwendung : 1 EL pro 500 gr. Mehl oder nach Rezept
Die Mischung ist vegan, frei von Allergenen & künstlichen Aroma- und Konservierungsstoffen.
Lieferzeit: 2-5 Tage
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