Cajun Gewürzmischung ohne Salz

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Der Name Cajun hat seinen Ursprung im US-Bundesstaat Louisiana. Die dortigen französischstämmigen Siedler hießen Cajuns und in Ihrer Küche finden sich neben französischen Einflüssen auch italienische, kreolische und spanische wieder.

Die Gewürzmischung ist geeignet für Fisch, Fleisch und Reisgerichte.

Anwendung: 1-2 El pro Gericht oder nach Geschmack

Zutaten

Paprika, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Senf, Knoblauch, Thymian, weisser Pfeffer, Cumin, Oregano, Chili, Fenchel

Allergene

Enthält: Senf